Ingrédients pour 6 personnes : 80 cl de lait de brebis Lactel® – 4 cuillères à soupe bombées de graines de chia – 1⁄2 gousse de vanille en poudre – 3 cuillères à soupe de sirop d’agave – 200 g de muesli – 2 kiwis – 250 g de fraises
- Faites tremper les graines de chia dans 400 ml de lait de brebis Lactel® avec la vanille et le sirop d’agave, puis laissez reposer quelques minutes.
- Versez le muesli dans le fond des verres. Disposez ensuite des quartiers de kiwi contre la paroi au-dessus du muesli puis versez à hauteur des kiwis le mélange de chia à l’aide d’une poche à douille. Réservez au frais.
- Pour le smoothie fraise et lait de brebis Lactel®, placez les fraises lavées et équeutées dans un blender avec 400 ml de lait de brebis Lactel®, du sirop d’agave et quelques glaçons.
- Mixez longuement, puis verser la préparation sur la couche de pudding aux graines de chia. Servez immédiatement.
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