Préparation 15 minutes – Réfrigérateur 20 minutes – Ingrédients pour 6 personnes : 1 échalote – 50 g de pousses d’épinards – 300 g de fromage frais (Philadelphia, St Môret, Carré frais…) – Sel et poivre – 6 grandes tranches fines de saumon fumé (± 300 g)
- À l’aide de l’Extra Chef, hachez finement l’échalote épluchée. Ajoutez les pousses d’épinards et hachez.
- Retirez la Lame et ajoutez le fromage frais, salez, poivrez et mélangez à l’aide de la Spatule silicone. Ne mélangez pas trop pour conserver la consistance du fromage.
- Placez le Moule à dômes dans la Boîte Igloo 2,25 l et chemisez chaque alvéole avec une tranche de saumon fumé en faisant en sorte qu’elle dépasse d’environ 3 cm tout autour.
- Garnissez les alvéoles du mélange de fromage frais, rabattez le saumon pour fermer les dômes et tassez légèrement.
- Placez au réfrigérateur minimum 20 minutes.
Recette réalisée avec le Moule à Dômes Silicone, 33,50€, Tupperware.